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| Data aggiornamento | 28/02/2006 | | Titolo: | Strada del Montecucco | | Indirizzo/Luogo: | Associazione Strada del Vino di Montecucco, P.le Capitano Bruchi1 - 58044 Cinignano, Grosseto; tel.0564.994630; e.mail: info@stradadelvinomontecucco.it | | Descrizione: | L'intento di questa giovane strada è quello di promuovere, insieme al vino, tutti gli suoi prodotti tipici. In questo senso tramite manifestazioni eno-gastronomiche, nel corso delle quali è possibile partecipare a degustazioni guidate e ad interessanti conferenze, si fanno "strada" anche il miele, l'olio (in particolare quello di Seggiano che ha recentemente ottenuto il marchio D.O.P.) e le castagne, prodotti tipici che caratterizzano questa bellissima parte della Maremma.
La Strada del Vino Montecucco prevede un percorso principale e 5 itinerari, o micropercorsi, e percorre una ampia zona alle pendici del monte Amiata che ha il suo centro in Cinigiano, comune cerniera fra la Maremma e l'Amiata. I Sette comuni interessati dalla D.O.C. Montecucco si trovano tutti in Provincia di Grosseto, nella toscana meridionale e sono oltre a Cinigiano: Civitella Paganico, Campagnatico, Castel del Piano, Arcidosso, Seggiano e Roccalbegna.
La doc Montecucco comprende quattro tipologie: Bianco, Vermentino, Rosso (prevista anche la Riserva) e Sangiovese (anche Riserva).
Dunque un disciplinare che rende i produttori molto liberi sia di fare un Sangiovese che vini più compositi, e che valorizza un'uva dalle belle potenzialità come il vermentino e gli altri vitigni tipici della zona. | | Link: | | | Descrittori: |
vino, Montecucco
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