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| Data aggiornamento | 17/09/2001 | | Titolo: | Museo Ibleo delle Arti e Tradizioni Popolari "S.A. Guastella" | | Indirizzo/Luogo: | Palazzo dei Mercedari, Modica. Coop. ETNOS, Corso Umberto I, 242, 97010 Modica (Ragusa). Tel. 0932/752747. etnos@tin.it | | Descrizione: | Museo con ricostruzione delle tecniche adottate dai dolcieri modicani. Notevole varietà di formelle, contenitori, attrezzi e strumenti di lavoro rimanda ai tradizionali sapori dei dolci iblei ed in particolare della cioccolata modicana. Sono disponibili filmati sulle tecniche atzeche e sul metatl, pietra basaltica utilizzata dai messicani, per la lavorazione della cioccolata. | | Orari: | Tutti i giorni. | | Immagini: | | | Descrittori: |
cioccolata
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