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Data aggiornamento03/03/2006
Titolo:Distillerie Poli Museo della Grappa
Indirizzo/Luogo:Via Gamba 6 - 36061 Bassano del Grappa, Vicenza; tel./fax 0424.524426; e.mail: museo@poligrappa.com
Descrizione:Il Museo della Grappa è situato di fronte allo storico Ponte Vecchio ed è collocato nella nobile cornice del quattrocentesco Palazzo "delle Teste". Il nucleo principale, da cui ha avuto origine il Museo, è costituito da una raccolta di testi antichi e moderni riguardanti l'arte della distillazione, la Grappa e i più diversi superalcolici prodotti nel mondo. Fra le opere più importanti merita di essere citato il "Liber de arte distillandi" di Hieronimus Brunschwygh dell'8 maggio 1500, primo testo stampato sull'"ars distillatoria". In uno spazio raccolto e suggestivo vengono presentate con eleganza ed efficacia la storia della distillazione e la storia della Grappa, attraverso un percorso didattico breve ma esauriente. Nella prima sala, grazie a ricostruzioni di apparecchi distillatori e all'esposizione di importanti documenti a stampa, si possono ripercorrere le origini e l'evoluzione dell'arte della distillazione nel tempo: dagli alchimisti intenti a scoprire l'elixir di lunga vita, ai medici rinascimentali che distillavano erbe e fiori per fini farmaceutici, agli acquavitai veneziani che nel 1600 producevano acqueviti per uso voluttario. Nella seconda sala, per mezzo di illustrazioni, alambicchi e strumenti per la produzione della Grappa, sono descritte le sue origini, le caratteristiche della materia prima, i diversi metodi di distillazione ed i motivi che rendono questo distillato italiano un prodotto unico al mondo.
Link:
Orari:tutti i giorni 9.00-19.30 (Chiuso a Natale, Pasqua e 1 Gennaio)
L'ingresso è libero
Immagini:
Descrittori: grappa, liquori