L'esigenza di promuovere lo sviluppo del territorio, inteso come ambiente naturale ma anche culturale, ha contribuito ad accrescere l'interesse per la tradizione gastronomica italiana e i prodotti locali. Questo interesse alimenta la produzione televisiva e radiofonica di trasmissioni e rubriche dedicate a saperi e sapori della gastronomia. La sezione dei film propone invece 200 opere del cinema italiano che hanno come “protagonista” la cultura gastronomica.