Dopo il successo delle prime due edizioni torna “Sapori diVini” la manifestazione che intende contribuire alla valorizzazione dei vini DOC e DOCG e dei prodotti tipici dell'Alto Piemonte. A Pinerolo fino all’8 maggio.

L’edizione 2005 della manifestazione “Sapori diVini” - ideata e organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco Pinerolo per valorizzare le produzioni di vini DOC e DOCG e dei prodotti tipici dell'Alto Piemonte - si svolgerà tra sabato 30 aprile e domenica 8 maggio; in programma mostre, laboratori del gusto, dibattiti, presentazioni, menù tipici nei ristoranti del Pinerolese, oltre alla tradizionale mostra mercato nel centro storico cittadino che avrà luogo nella giornata conclusiva.

Due le mostre in programma quest’anno, ospitate entrambe all’interno del settecentesco Palazzo Vittone. La prima è un’esposizione fotografica intitolata “La donna è il vino”, risultato di un concorso fotografico bandito nel 2004 dall’Associazione Vinaioli di Castellinaldo e dall’Associazione Frammenti di Storia Femminile. La seconda è una mostra di pittura denominata “Vinarelli di Torgiano, quadri che bevono vino” che propone una serie di quadri realizzati nell’ambito dell’omonima manifestazione che si svolge annualmente nella cittadina umbra.

Il programma prevede poi per giovedì 5 maggio l’avvio di un’iniziativa che la Pro Pinerolo proporrà anche negli anni a venire: si tratta della rassegna “Cinema & Vino”, che prevede la proiezione di una selezione di pellicole a sfondo enologico, a cominciare dal film/documentario “Mondovino” del regista Jonathan Nossiter (se ne parla nella rubrica “L’approfondimento” n.d.r.), opera realizzata in cinque anni di lavoro, compiendo viaggi in tre continenti e nove paesi, incontrando alcuni dei più importanti “uomini del vino” del mondo ma anche vignaioli messicani, sardi ed argentini .

All’evento clou della manifestazione, la grande mostra mercato dell’8 maggio, partecipano quest’anno i produttori di vini dell’Alto Piemonte ed alcune piccole DOC piemontesi - per un totale di circa 56 denominazioni diverse - i prodotti tipici del Paniere della Provincia di Torino ed altri prodotti tipici locali. Confermata anche la presenza di una regione ospite che quest’anno sarà la Liguria.

Sempre nell’area interessata dalla mostra mercato, verrà allestita una piccola area conferenze, che ospiterà le presentazioni del Progetto Strada dei Vini e dei Sapori del Pinerolese e della sponsorizzazione olimpica (Torino 2006) dei Prodotti del Paniere della Provincia di Torino.

Altre informazioni sul sito www.saporidivini.info