Dal 2 al 5 giugno a La Morra (CN) prende il via la rassegna “Libri da gustare”, IX Salone del Libro enogastronomico e di territorio promosso dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis.

Nata nel 1994 nelle Langhe, a La Morra (Cn), “Libri da gustare” non è semplicemente una manifestazione: rappresenta infatti un progetto più ampio - promosso dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis - che si è rafforzato negli anni, animato da una filosofia di lavoro mirata a valorizzare, a partire dal libro, l’universo culturale del cibo, il territorio, i suoi personaggi, contribuendo alla crescita e allo sviluppo di un turismo culturalmente motivato.
In occasione della IX edizione del Salone del Libro enogastronomico e di territorio, si realizza in particolare un importante iniziativa voluta da Claudia Ferraresi - ideatrice della manifestazione e presidente dell’Associazione Culturale Ca dj’Amis - con l’inaugurazione di una biblioteca permanente, costituita da volumi rari, numerati, edizioni limitate, pubblicazioni di enti pubblici e associazioni, libri di autori locali, letteratura d’ambiente, libri di agricoltura e viticoltura, guide, libri d’arte antica e contemporanea, testi in lingua, e, soprattutto, opere riguardanti l’enogastronomia e il territorio. Parte del sistema bibliotecario regionale, la biblioteca si compone di circa 3000 volumi; la catalogazione è stata effettuata in conformità al codice internazionale Dewey, che consentirà, in un prossimo futuro, di entrare a far parte del sistema ISBN e di collaborare dunque al meglio con le altre biblioteche.
In occasione dell’inaugurazione della Biblioteca “Libri da Gustare” - in programma a La Morra il 2 giugno alle 17.30 - sarà presentata la Bibliografia Gastronomica Italiana dal 1400 ai nostri giorni, ricerca promossa dal Consorzio BAICR Sistema Cultura all’interno del progetto Cultura Gastronomica Italiana.
“Libri da gustare” presenta un ricco calendario di appuntamenti, dalla presentazione di libri, proiezioni di film, concerti musicali, giochi teatrali per i bambini, mostre di arte antica e moderna, alle degustazioni di prodotti di eccellenza, mostra-mercato dei libri e dei prodotti di qualita’, coinvolgendo non soltanto La Morra, unico belvedere delle Langhe, ma un territorio piu’ vasto, toccando anche Alba e Bra.
Parallelamente al Salone continua la rassegna dei “20 titoli da gustare” 2005 dell’editoria contemporanea (presentati il 6 maggio alla Fiera del Libro di Torino). Le opere partecipano alla selezione dei cinque titoli più gustosi dell’anno, nonché ai Gourmand World Cookbook Awards. Il pubblico potrà contribuire esprimendo le proprie preferenze su apposite schede o accedendo al sito www.traspi.net entro il 30 novembre 2005.
Il percorso di “Libri da gustare” continua a Imperia l’11 e il 12 giugno con la Fiera del Libro “Dalla penna d’oca al byte” e, a settembre, a Desana (VC) con la Festa del Riso Italiano di Qualità e a Foligno con la manifestazione “I Primi d’Italia”.